1835 heiratet der fleissige Schustergeselle Xaver Amann Monika Oberle. Zu dieser Zeit war im «Kranz» noch ein Kolonialwarenladen untergebracht und es bestand schon die «Kranzwirtschaft» im Elternhaus seiner Frau. Da es im Ort schon das Gasthaus Engel gab, war es bis dahin nur erlaubt eine Besenbeiz zu führen und zu bestimmten Zeiten im Jahr Wein auszuschenken und kleine Speisen anzubieten. Um den Gästen zu signalisieren, dass gerade bewirtet wird, wurde draussen ein Kranz aufgehängt.
1835 stellte Xaver Amann den Antrag auf eine Konzession um den Betrieb ganzjährig zu öffnen
1840 war es nach mehrjähriger Wartezeit und einigen Kämpfen mit der Bürokratie endlich soweit. Am 29.12.1840 wurde die Konzession durch den Grossherzog erteilt
1853 wurde eine neue Gaststube mit Küche von Xaver Amann angebaut
1867 übernahm der Sohn des Paares, Adolf Amann, gemeinsam mit seiner Frau Maria Josefa das Gasthaus und diese übergaben es
1899 an die nächste Generation, Emil & Stephanie Amann, weiter
1902 wurde Fridolina Amann, die spätere Wirtin, als Tochter von Emil und Stephania Amann geboren
1905 wurde das Nebenzimmer angebaut
1925 übernahmen Fridolina & Hugo Spehl die Führung im Gasthaus