Kulinarischer Kalender –

Geniessen im Rhythmus der Jahreszeiten

Liebe Gäste, wegen guter Nachfrage an den Novemberwochenenden haben wir unsere beliebten Feinschmeckerabende auf Januar/Februar 2012 verschoben.

Wir danken für Ihr Verständnis und informieren gerne rechtzeitig, sobald ein Termin feststeht!

September/Oktober 2011 - Wilde Zeiten

Wildspezialitäten aus heimischen Wäldern & frischer badischer Suser

Gänse ganz frisch um den 11. November 2011

Es erwartet Sie eine Auswahl an feinen Wildgerichten & das Beste von der Gans mit begleitenden Beilagen und Gemüsen - a la carte.

November 2011 - Kulinarische Höhepunkte

Feinschmeckerabend - Samstag(e) im November 2011

Opulentes 5-Gang-Wahl-Menü mit wechselnden Themen & korrespondierenden Weinen - lassen Sie sich überraschen!

(Reservierung empfohlen!)

Dezember 2011 - Weihnachtliches & Festliches

Weihnachtsmenüs oder Schlemmen a-la-carte - ob zu zweit oder an Ihrer Weihnachtsfeier - Reservierung insbesondere an Wochenenden empfohlen.

Traditionelles Silvesterbuffet - 31. Dezember um 19.00 Uhr

Ausgesuchte Vorspeisen, warme Hauptgerichte zur Wahl, Dessertspezialitäten - alles à discretion & bewusst

ohne Musik & Tanz - geniessen Sie schöne Momente mit Ihren Liebsten.

(€ 41.90/Person, Kinder bis 12 Jahre € 21.90/Kind)

Januar/Februar 2012 - Knackige Vitamine & Wild

Weinschmecker Schokolade & Wein - 26. Februar 2011

Essen & Wein - im 4. Jahr einmal anders: Geniessen Sie ein 5-Gang-Menü

mit Spezialitäten & begleitenden Weinen - (€ /Person, inkl. Degustationsweine).

25. März - 22. April 2012 - Laufenburger Salmwochen im 12 Jahr grenzenlos geniessen!

Feine Salmgerichte - jedes Jahr von vielen Gästen sehnsüchtig erwartet

April/Mai 2012 - Frühlingserwachen - Bärlauch, Spargel, Lamm & Co.

Traditionell verarbeiten wir ausschliesslich badischen Spargel aus dem Markgräflerland - etwas länger warten lohnt sich.

Juni/Juli/August 2012 - Sommerliche Salatvariationen

Saisonale Küche mit Pfifferlingen - sommerlich leicht kombiniert

mit unseren berühmten Salaten.